Использование местных биологических ресурсов Чукотки для продовольственного самообеспечения местного населения
EDN:
XORRASURI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/152838Автор:
Клоков, К. Б.
Klokov, Konstantin B.
Дата:
2024-04Журнал:
Журнал Сибирского федерального университета. 2024 17(4). Journal of Siberian Federal University.Humanities & Social Sciences 2024 17(4)Аннотация:
Использование местных продовольственных биологических ресурсов
(МПБР) является важным источником продовольствия и не только для коренных,
но для всех жителей Севера. Цель исследования состояла в количественной оценке
использования МПБР для одного из типичных регионов российской Арктики –
северо-востока Чукотки, где за последние годы продовольственное самообеспечение
населения было детально изучено на качественном уровне. Основным методом был
выбран массовый анонимный опрос, для которого была разработана короткая анкета.
Анкетирование было дополнено неформальными интервью. Летом 2023 г. было
обследовано 10 поселков в трех муниципальных районах. Результаты показали, что
наибольшее значение из всех МПБР имеют (в порядке убывания): оленина, рыба, ягоды,
грибы, мясо морских млекопитающих, пернатая дичь, которые получили наиболее
высокие оценки у большей части населения почти во всех населенных пунктах.
Пять из них имеют примерно равную и высокую значимость и для коренной, и для
некоренной части местного населения. Продукция морского зверобойного промысла
значима в основном для семей коренных жителей. Подтверждена сохранность
и высокая актуальность двух старых традиций: безвозмездной передачи части
добытых ресурсов нуждающимся семьям и обмена добытой продукцией между
сообществами тундровых оленеводов и морских зверобоев из береговых поселков.
Результаты исследования показывают актуальность создания адекватной условиям
Крайнего Севера системы управления местными биологическими ресурсами
и их использованием, поскольку практически все жители остро недовольны
существующими правилами. Северяне высоко оценивают значимость МПБР, а значит,
не надо пренебрегать их интересами в сфере регулирования природопользования The use of local food biological resources (LFBR) is an important source of food,
not only for indigenous people, but for all inhabitants of the North. The aim of the research
is to quantify the LBFR for one of the typical Arctic regions of Russia. The territory of
Chukotka north-east was chosen, where food self-sufficiency of the population has been
studied in detail at the qualitative level in recent years. Our methodology included a mass
survey, using a short anonymous questionnaire, complemented by informal interviews. Ten
villages and towns in three municipal districts were surveyed in 2023 summer. The results
showed that the most important of all the LFBRs are (in descending order): venison, fish,
berries, mushrooms, marine mammal meat, and game birds, which were rated highest by the
majority of the population in almost all settlements. Five of them have approximately equal
and high importance for both indigenous and non-indigenous parts of the local population.
The marine mammal meat is important mainly for the families of indigenous people.
Two old traditions were confirmed to be preserved and highly relevant: the donation of a
part of the harvested resources to needy families and the exchange of harvested products
between tundra reindeer herders and sea-hunters from coastal settlements. The result of
the study show that an adequate system of local biological resources management should
be created, since almost all residents are acutely dissatisfied with the existing rules. The
North residents highly appreciate the importance of the LFBR, and their interests should
not be neglected
Коллекции:
Метаданные:
Показать полную информациюСвязанные материалы
Показаны похожие ресурсы по названию, автору или тематике.
-
EVALUATION OF FOOD SECURITY LEVEL IN THE REGIONS OF THE SIBERIAN FEDERAL DISTRICT
Руйга, Ирина Рудольфовна; Васильева, Зоя Андреевна; Ступина, Алена Александровна; Пупков, Алексанр Николаевич; Бурменко, Татьяна Александровна (2018)This article defines the specificity of the concept of «food security in the region». The authors have analyzed the adequacy of the existing regulatory and legal provision of food security at the national and subnational ... -
EVALUATION OF FOOD SECURITY LEVEL IN THE REGIONS OF THE SIBERIAN FEDERAL DISTRICT
Руйга, Ирина Рудольфовна; Васильева, Зоя Андреевна; Ступина, Алена Александровна; Пупков, Александр Николаевич; Бурменко, Татьяна Александровна (2018)This article defines the specificity of the concept of «food security in the region». The authors have analyzed the adequacy of the existing regulatory and legal provision of food security at the national and subnational ... -
EVALUATION OF FOOD SECURITY LEVEL IN THE REGIONS OF THE SIBERIAN FEDERAL DISTRICT
Руйга, Ирина Рудольфовна; Васильева, Зоя Андреевна; Ступина, Алена Александровна; Пупков, Александр Николаевич; Бурменко, Татьяна Александровна (2018)This article defines the specificity of the concept of «food security in the region». The authors have analyzed the adequacy of the existing regulatory and legal provision of food security at the national and subnational ... -
Regional Trade as a Factor of Territorial Food Market Development
Shcherbenko, Eva V.; Kuimov, Vasiliy V.; Щербенко, Е.В.; Куимов, В.В. (Сибирский федеральный университет. Siberian Federal University, 2017-12)The article presents the analysis of the state of the food trade sphere in Russia. It gives an estimation of retail trade in food products of the Krasnoyarsk Territory and reveals the trends of the development of retail ... -
Everyday Children Feeding Practices in a Modern Russian Family
Sadykov, Ramil M.; Migunova, Iuliia V.; Садыков, Р.М.; Мигунова, Ю.В. (Сибирский федеральный университет. Siberian Federal University, 2017-10)The article deals with the problem of the product intake limitation in families with children. The work emphasizes that the population nutrition problem has important social significance and refers to the global categories ...