Технология помывки ферментационной линии с использованием CIP-мойки
View/
Full Text on Another Site
URI (for links/citations):
Compiler:
Барановский, Сергей Викторович
Демиденко, Алексей Владимирович
Киселев, Евгений Геннадьевич
Corporate Contributor:
Сибирский федеральный университет
Институт фундаментальной биологии и биотехнологии
Date:
2018Bibliographic Citation:
Технология помывки ферментационной линии с использованием CIP-мойки : учебно-методическое пособие / Сиб. федер. ун-т, Ин-т фундамент. биологии и биотехнологии, 2018. - Текст : непосредственный.Учебно-методическое пособие.
Доступ к полному тексту открыт из сети СФУ, вне сети доступ возможен для читателей Научной библиотеки СФУ или за плату.
Abstract:
Включены практические рекомендации авторов по проведению помывки ферментационной линии Bioengineering – мирового лидера по производству ферментационного оборудования. Изложена отработанная на опытно-промышленном производстве биополимеров поэтапная технология помывки современной ферментационной линии с применением CIP-мойки. Данное учебно-методическое пособие позволит студентам при изучении дисциплины «Организация биотехнологических производств», более полно овладеть профессиональными компетенциями, изучить не только современное используемое оборудование и принцип его действия, но и одну из основных составляющих биотехнологических производств – технологию качественной помывки ферментеров. Предназначено для магистров направлений 06.04.01.01 «Микробиология и биотехнология» и 06.04.01.09 «Фундаментальная и прикладная биология».
Rights:
Для личного использования.