Бизнес-процессы предприятий ресторанного бизнеса и их проектирование

Орфаниди, Виктория Константиновна

View/Open:

orfanidi._vkr._usechennyy_vid.pdf (777.4 Kb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/144634

Author:

Орфаниди, Виктория Константиновна

Scientific Advisor:

Горенский, Алексей Валерьевич

Corporate Contributor:

Институт гастрономии

Базовая кафедра «Высшая школа ресторанного менеджмента»

Date:

2021

Bibliographic Citation:

Орфаниди, Виктория Константиновна. Бизнес-процессы предприятий ресторанного бизнеса и их проектирование [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 38.03.02 / В. К. Орфаниди. — Красноярск : СФУ, 2021.

Graduate Speciality:

38.03.02 Менеджмент

Graduate Program:

38.03.02.16 Высшая школа ресторанного менеджмента

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20001]

Metadata:

Show full item record