Изучение реакции кислотно-каталитического гидролиза сахарозы
View/ Open:
URI (for links/citations):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/9510Author:
Чесноков, Н.В.
Chesnokov, Nikolai V.
Яценкова, О.В.
Yatsenkova, Olga V.
Чудина, А.И.
Chudina, Anna I.
Скрипников, А.М.
Skripnikov, Andrey M.
Кузнецов, Б.Н.
Kuznetsov, Boris N.
Date:
2012-09Abstract:
Изучена реакция каталитического гидролиза сахарозы с применением в качестве катализаторов углеродного материала cибунита, модифицированного концентрированной серной кислотой, а также раствора серной кислоты. Определено влияние режимных параметров на конверсию сахарозы и конечный выход моносахаридов – глюкозы и фруктозы. Reaction of sucrose hydrolysis in the presence of solid carbon catalysts prepared by chemical modification of sibunit and with aqueous solution of H2SO4 (5 % wt.) was studied. The kinetic parameters of the reaction and the yield of the final product – glucose and fructose were determined.