Совершенствование деятельности ресторана "Яхонт" при гостиничном комплексе "Яхонт плюс"

Поздняк, Кристина Викторовна

View/Open:

vkr_pozdnyak.pdf (487.2 Kb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/70807

Author:

Поздняк, Кристина Викторовна

Scientific Advisor:

Евтухова, Ольга Михайловна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2017

Bibliographic Citation:

Поздняк, Кристина Викторовна. Совершенствование деятельности ресторана "Яхонт" при гостиничном комплексе "Яхонт плюс" [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 43.03.03 / К. В. Поздняк. — Красноярск : СФУ, 2017.

Graduate Speciality:

43.03.03 Гостиничное дело

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20001]

Metadata:

Show full item record