Проект столовой «Калачи» на 60 мест с пирожковой на 30 мест

Шалыгин, Алексей Иванович

View/Open:

diplomnyy_proekt_shalygin.pdf (1.658 Mb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/29834

Author:

Шалыгин, Алексей Иванович

Scientific Advisor:

Ермош, Лариса Георгиевна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2016

Bibliographic Citation:

Шалыгин, Алексей Иванович. Проект столовой «Калачи» на 60 мест с пирожковой на 30 мест [Электронный ресурс] : дипломный проект специалиста : 260501.65 / А. И. Шалыгин. — Красноярск : СФУ, 2016.

Graduate Speciality:

260501.65 Технология продуктов общественного питания

Academic Degree or Qualification:

Специалист

Текст работы публикуется с изъятиями.

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20001]

Metadata:

Show full item record