Проект кафе белорусской кухни «Талака» на 72 места с бульбяной «Бульбашъ» на 26 мест

Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/29811
Автор:
Вялых, Денис Юрьевич
Научный руководитель:
Сергачева, Ольга Матвеевна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2016
Библиографическое описание:
Вялых, Денис Юрьевич. Проект кафе белорусской кухни «Талака» на 72 места с бульбяной «Бульбашъ» на 26 мест [Электронный ресурс] : дипломный проект специалиста : 260501.65 / Д. Ю. Вялых. — Красноярск : СФУ, 2016.
Специальность выпускной работы:
260501.65 Технология продуктов общественного питания
Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
Специалист

Текст работы публикуется с изъятиями.
Коллекции:
Метаданные:
Показать полную информацию