Оценка организации работы службы питания в санатории «Туманный» и пути ее совершенствования
View/ Open:
URI (for links/citations):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/29747Author:
Лапо, Ольга Александровна
Scientific Advisor:
Сергачева, Ольга Матвеевна
Corporate Contributor:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Date:
2016Bibliographic Citation:
Лапо, Ольга Александровна. Оценка организации работы службы питания в санатории «Туманный» и пути ее совершенствования [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 43.03.03 / О. А. Лапо. — Красноярск : СФУ, 2016.Graduate Speciality:
43.03.03 Гостиничное делоAcademic Degree or Qualification:
БакалаврТекст работы публикуется с изъятиями.