Показать сокращенную информацию
Проектирование гостиничных и ресторанных комплексов
| Дата публикации | 2024 | |
| Библиографическое описание | Проектирование гостиничных и ресторанных комплексов : учебно-методическое пособие / Сиб. федер. ун-т, Ин-т торговли и сферы услуг, 2024. - 88 с. - Текст : электронный. | |
| Описание | Учебно-методическое пособие. | |
| Описание | Доступ к полному тексту открыт из сети СФУ, вне сети доступ возможен для читателей Научной библиотеки СФУ или за плату. | |
| Аннотация | Раскрываются основные вопросы проектирования гостиничной деятельности, планировочно-конструктивных и интерьерных решений гостиниц и ресторанов. Подробно рассмотрена структура курсового проекта, теоретические основы изучаемого материала, приведены примерные варианты тем курсовых проектов. Предназначено для выполнения курсового проекта по дисциплине «Проектирование гостиничных и ресторанных комплексов» студентами направления подготовки «Гостиничное дело». | |
| Язык | rus | |
| Издатель | СФУ | |
| Права на использование | Для личного использования. | |
| Тема | РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС | |
| Тема | ГОСТИНИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ | |
| Тема | КУРСОВОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ | |
| Название | Проектирование гостиничных и ресторанных комплексов | |
| Тип | Book | |
| УДК | 640.4.001.63(07) | |
| Коллективный автор | Сибирский федеральный университет | |
| Место издания | Красноярск | |
| Институт | Институт торговли и сферы услуг | |
| Полный текст на другом сайте | https://bik.sfu-kras.ru/elib/view?id=BOOK1-%D0%91%D0%91%D0%9A65.43%2F%D0%9F+791-188992049 | |
| Шифр в ИРБИС | RU/НБ СФУ/BOOK1/ББК65.43/П 791-188992049 | |
| Составитель | Сергачева, Ольга Матвеевна | |
| Составитель | Батраев, Марсель Димехаметович | |
| Составитель | Изосимова, Ирина Владимировна |
Файлы в этом документе
| Файл | Размер | Формат | Просмотр |
|---|---|---|---|
|
В этом документе нет ни одного файла. |
|||