Анализ деятельности службы питания бизнес-отеля «Азия» (г. Абакан)

Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/149539
Автор:
Бубченко, Тимофей Игоревич
Научный руководитель:
Тимофеева, Анастасия Михайловна
Коллективный автор:
Институт торговли и сферы услуг
Кафедра гостиничного дела
Дата:
2022
Библиографическое описание:
Бубченко, Тимофей Игоревич. Анализ деятельности службы питания бизнес-отеля «Азия» (г. Абакан) [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 43.03.03 / Т. И. Бубченко. — Красноярск : СФУ, 2022.
Специальность выпускной работы:
43.03.03 Гостиничное дело
Образовательная программа выпускной работы:
43.03.03.01.01 Ресторанная деятельность
Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.
Коллекции:
Метаданные:
Показать полную информацию