Показать сокращенную информацию
Анализ деятельности службы питания бизнес-отеля «Азия» (г. Абакан)
Научный руководитель | Тимофеева, Анастасия Михайловна | |
Автор | Бубченко, Тимофей Игоревич | |
Дата внесения | 2022-10-26T07:04:01Z | |
Дата, когда ресурс стал доступен | 2022-10-26T07:04:01Z | |
Дата публикации | 2022 | |
Библиографическое описание | Бубченко, Тимофей Игоревич. Анализ деятельности службы питания бизнес-отеля «Азия» (г. Абакан) [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 43.03.03 / Т. И. Бубченко. — Красноярск : СФУ, 2022. | |
URI (для ссылок/цитирований) | https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/149539 | |
Описание | Текст работы публикуется с изъятиями. | |
Язык | ru_RU | |
Издатель | Сибирский федеральный университет | |
Название | Анализ деятельности службы питания бизнес-отеля «Азия» (г. Абакан) | |
Тип | Thesis | |
Тип | Bachelor Thesis | |
Код специальности выпускной работы | 43.03.03 | |
Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа | Бакалавр | |
Место издания | Красноярск | |
ГРНТИ | 71.35.11 | |
Дата обновления | 2022-10-26T07:04:01Z | |
Институт | Институт торговли и сферы услуг | |
Подразделение | Кафедра гостиничного дела | |
Специальность выпускной работы | 43.03.03 Гостиничное дело | |
Код образовательной программы выпускной работы | 43.03.03.01.01 | |
Образовательная программа выпускной работы | 43.03.03.01.01 Ресторанная деятельность | |
Информация о научном руководителе | кандидат технических наук, доцент |