Show simple item record

2022
Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров : учебно-методическое пособие / Сибирский федеральный университет, Институт торговли и сферы услуг, 2022. - 104 с. - Текст : электронный.
Учебно-методическое пособие.
Доступ к полному тексту открыт из сети СФУ, вне сети доступ возможен для читателей Научной библиотеки СФУ или за плату.
В первой части учебно-методического пособия представлен краткий теоретический материал по курсу «Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров». Во второй части приведены описания лабораторных занятий и порядок их выполнения. Предназначено для студентов направления подготовки 38.03.07 «Товароведение», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», специальности 38.05.02 «Таможенное дело» всех форм обучения.
rus
СФУ
Для личного использования.
ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ
ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров
Book
658.62:664(07)
Сибирский федеральный университет
Красноярск
Институт торговли и сферы услуг
https://bik.sfu-kras.ru/elib/view?id=BOOK1-658.62%3A664%2807%29%2F%D0%A2+502-897022599
RU/НБ СФУ/BOOK1/658.62:664(07)/Т 502-897022599
Леонтьев, Владимир Михайлович
Веретнова, Ольга Юрьевна
Гуленкова, Галина Сергеевна


Files in this item

FilesSizeFormatView

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record


DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
Theme by 
@mire NV