Пищевые и биологически активные добавки

View/Open:

Full Text on Another Site

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/139116

Compiler:

Губаненко, Галина Александровна

Струпан, Екатерина Анатольевна

Corporate Contributor:

Сибирский федеральный университет

Торгово-экономический институт

Date:

2013

Bibliographic Citation:

Пищевые и биологически активные добавки : учебно-методический комплекс [для студентов напр. 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания», профиля 260800.62.01 «Технология организации ресторанного дела» ] / Сиб. федер. ун-т, Торг.-эконом. ин-т, 2013 (Введено оглавление). - Текст : электронный.

Учебно-методический комплекс [для студентов напр. 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания», профиля 260800.62.01 «Технология организации ресторанного дела» ].

Доступ к полному тексту открыт из сети СФУ, вне сети доступ возможен для читателей Научной библиотеки СФУ или за плату.

Abstract:

Учебно-методический комплекс дисциплины предназначен для студентов направления подготовки 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания», профиля 260800.62.01 «Технология организации ресторанного дела».

Rights:

Для личного использования.

Collections:

Электронные учебно-методические комплексы [970]

Metadata:

Show full item record