Показать сокращенную информацию
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров из нетрадиционного сырья
Дата публикации | 2015 | |
Библиографическое описание | Товароведение и экспертиза продовольственных товаров из нетрадиционного сырья : учеб.-метод. комплекс [для студентов напр. 100800.62.01 «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и производственных товаров)»] / Сиб. федер. ун-т, Торг.-эконом. ин-т, 2015 (Введено оглавление). - Текст : электронный. | |
Описание | Учеб.-метод. комплекс [для студентов напр. 100800.62.01 «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и производственных товаров)»]. | |
Описание | Доступ к полному тексту открыт из сети СФУ, вне сети доступ возможен для читателей Научной библиотеки СФУ или за плату. | |
Аннотация | Включает рабочую программу, организационно-методические указания, учебно-методическое пособие для лабораторных работ, учебно-методическое пособие для контрольных работ, учебно-методическое пособие для самостоятельной работы и контрольно-измерительные материалы. Предназначен для студентов направления 100800.62.01 «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и производственных товаров)». | |
Язык | rus | |
Издатель | СФУ | |
Права на использование | Для личного использования. | |
Тема | продовольственные товары | |
Тема | дикорастущие растения | |
Тема | плодово-ягодное сырье | |
Тема | вторичное молочное сырье | |
Тема | мясо диких животных | |
Тема | вторичное мясное сырье | |
Тема | вторичное рыбное сырье | |
Тема | УМКД - 2015 | |
Название | Товароведение и экспертиза продовольственных товаров из нетрадиционного сырья | |
Тип | Book | |
УДК | 658.52:664(07) | |
Коллективный автор | Сибирский федеральный университет | |
Место издания | Красноярск | |
Институт | Торгово-экономический институт | |
Полный текст на другом сайте | https://bik.sfu-kras.ru/elib/view?id=UMKD-%D0%91%D0%91%D0%9A65.29%2F%D0%A2502-248212298 | |
Шифр в ИРБИС | RU/НБ СФУ/UMKD/ББК65.29/Т502-248212298 | |
Составитель | Веретнова, Ольга Юрьевна | |
Составитель | Гуленкова, Галина Сергеевна |
Файлы в этом документе
Файл | Размер | Формат | Просмотр |
---|---|---|---|
В этом документе нет ни одного файла. |