История
Скачать файл:
Полный текст на другом сайтеURI (для ссылок/цитирований):
Составитель:
Алексеев, Олег Геннадьевич
Крылов, Игорь Иванович
Коллективный автор:
Сибирский федеральный университет
Торгово-экономический институт
Дата:
2019Библиографическое описание:
История : учебно-методическое пособие для семинарских занятий и самостоятельной работы для студентов / Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт, 2019. - Текст : электронный.Учебно-методическое пособие для семинарских занятий и самостоятельной работы для студентов.
Доступ к полному тексту открыт из сети СФУ, вне сети доступ возможен для читателей Научной библиотеки СФУ или за плату.
Аннотация:
Включены методические рекомендации для семинарских занятий и самостоятельной работы студентов. Предназначено для студентов направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» профиля 19.03.04.01.01 «Технология организации ресторанного дела» всех форм обучения.
Права на использование:
Для личного использования.