Этика и психология профессиональной деятельности. Методические указания и задания к практическим занятиям

Abstract

Представлены вопросы, выносимые на обсуждение в ходе семинарских занятий, практические задания, рекомендуемая по каждой теме основная и дополнительная литература. Предназначено для студентов направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», направленность (профиль) 19.03.04.02.01. «Технология организации ресторанной деятельности» очной формы обучения.