Формирование ассортиментной концепции спортивных фитонапитков / Formation of the assortment concept of sports phytonic drinks
URI (for links/citations):
http://hsm.susu.ru/hsmhttps://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/111413
Date:
2018-09Journal Name:
HUMAN SPORT MEDICINEJournal Quartile in Web of Science:
без квартиляBibliographic Citation:
Pushmina I.N. Формирование ассортиментной концепции спортивных фитонапитков / Formation of the assortment concept of sports phytonic drinks [Текст] / Pushmina I.N, M. D. Kudryavtsev, V. V. Pushmina, Osipov A.Yu, A. S. Aminov, Savchuk A. N, S. A. Doroshenko, V. A. Kuzmin, Арутюнян Т. Г // HUMAN SPORT MEDICINE. — 2018. — Т. 18 (№ 3).Текст статьи не публикуется в открытом доступе в соответствии с политикой журнала.
Abstract:
В статье представлен анализ результатов социологических исследований по выявлению потребительских предпочтений к спортивным фитонапиткам студентов университета, занимающихся спортом и физической культурой. На основании проведенных исследований определены направления оптимизации пищевой ценности функциональных спортивных фитонапитков массового ассортимента для повышения их потребительских свойств и сформирована ассортиментная концепция данной категории напитков.