Идентификация и оценка качества майонезов, реализуемых в розничной торговой сети г. Красноярска

Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/71192
Автор:
Карпинская, Татьяна Олеговна
Научный руководитель:
Веретнова, Ольга Юрьевна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Дата:
2017
Библиографическое описание:
Карпинская, Татьяна Олеговна. Идентификация и оценка качества майонезов, реализуемых в розничной торговой сети г. Красноярска [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 38.03.07 / Т. О. Карпинская. — Красноярск : СФУ, 2017.
Специальность выпускной работы:
38.03.07 Товароведение
Образовательная программа выпускной работы:
38.03.07.03 ТВ и экспертиза товаров в области стандартизации, сертификации и управлении качеством
Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.
Коллекции:
Метаданные:
Показать полную информацию