Идентификация и оценка качества молока питьевого пастеризованного региональных производителей

Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/70823
Автор:
Бобруйко, Анна Васильевна
Научный руководитель:
Дойко, Ирина Владимировна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Дата:
2017
Библиографическое описание:
Бобруйко, Анна Васильевна. Идентификация и оценка качества молока питьевого пастеризованного региональных производителей [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 38.03.07 / А. В. Бобруйко. — Красноярск : СФУ, 2017.
Специальность выпускной работы:
38.03.07 Товароведение
Образовательная программа выпускной работы:
38.03.07.03 ТВ и экспертиза товаров в области стандартизации, сертификации и управлении качеством
Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.
Коллекции:
Метаданные:
Показать полную информацию