Идентификация и оценка качества молока питьевого пастеризованного региональных производителей

View/Open:

vkr_bobruyko_moloko_pasterizovannoe.pdf (4.472 Mb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/70823

Author:

Бобруйко, Анна Васильевна

Scientific Advisor:

Дойко, Ирина Владимировна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра товароведения и экспертизы товаров

Date:

2017

Bibliographic Citation:

Бобруйко, Анна Васильевна. Идентификация и оценка качества молока питьевого пастеризованного региональных производителей [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 38.03.07 / А. В. Бобруйко. — Красноярск : СФУ, 2017.

Graduate Speciality:

38.03.07 Товароведение

Graduate Program:

38.03.07.03 ТВ и экспертиза товаров в области стандартизации, сертификации и управлении качеством

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.

Collections:

• Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20001]

Metadata:

Show full item record