Проект кафе итальянской кухни "Aiamo a mania" на 74 места
Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/70808Автор:
Утякова, Мария Александровна
Научный руководитель:
Евтухова, Ольга Михайловна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2017Библиографическое описание:
Утякова, Мария Александровна. Проект кафе итальянской кухни "Aiamo a mania" на 74 места [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / М. А. Утякова. — Красноярск : СФУ, 2017.Специальность выпускной работы:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питанияУчёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
БакалаврТекст работы публикуется с изъятиями.