Проект столовой при Архангельском доме-интернате для престарелых и инвалидов "Милосердие" на 55 мест

View/Open:

vkr_kiseleva_va_it-13-1.pdf (1.496 Mb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/70800

Author:

Киселева, Вера Анатольевна

Scientific Advisor:

Иванова, Галина Валентиновна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2017

Bibliographic Citation:

Киселева, Вера Анатольевна. Проект столовой при Архангельском доме-интернате для престарелых и инвалидов "Милосердие" на 55 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / В. А. Киселева. — Красноярск : СФУ, 2017.

Graduate Speciality:

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.

Collections:

• Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20001]

Metadata:

Show full item record