Современный подход в реконструкции и оснащении ресторанно-гостиничного комплекса в историческом здании города Минусинска

Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/70799
Автор:
Усиков, Александр Сергеевич
Научный руководитель:
Иванова, Галина Валентиновна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2017
Библиографическое описание:
Усиков, Александр Сергеевич. Современный подход в реконструкции и оснащении ресторанно-гостиничного комплекса в историческом здании города Минусинска [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 43.03.03 / А. С. Усиков. — Красноярск : СФУ, 2017.
Специальность выпускной работы:
43.03.03 Гостиничное дело
Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.
Коллекции:
Метаданные:
Показать полную информацию