Проект кафе "Солнечный день" на 47 мест

Павлов, Василий Васильевич

View/Open:

vkr_pavlov_vv_top-12-1.pdf (1.318 Mb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/70642

Author:

Павлов, Василий Васильевич

Scientific Advisor:

Яброва, Ольга Александровна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2017

Bibliographic Citation:

Павлов, Василий Васильевич. Проект кафе "Солнечный день" на 47 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / В. В. Павлов. — Красноярск : СФУ, 2017.

Graduate Speciality:

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20001]

Metadata:

Show full item record