Проект пиццерии «Дружба» на 57 мест

Скепская, Дарья Владимировна

View/Open:

skepskaya_proekt_piccerii_druzhba_na_57_mest.pdf (1.291 Mb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/68134

Author:

Скепская, Дарья Владимировна

Scientific Advisor:

Сергачева, Ольга Матвеевна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2017

Bibliographic Citation:

Скепская, Дарья Владимировна. Проект пиццерии «Дружба» на 57 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / Д. В. Скепская. — Красноярск : СФУ, 2017.

Graduate Speciality:

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20001]

Metadata:

Show full item record