Формирование системы повышения качества предоставляемых услуг на предприятиях общественного питания

Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/68129
Автор:
Баган, Ксения Александровна
Научный руководитель:
Сергачева, Ольга Матвеевна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2017
Библиографическое описание:
Баган, Ксения Александровна. Формирование системы повышения качества предоставляемых услуг на предприятиях общественного питания [Электронный ресурс] : магистерская диссертация : 19.04.04 / К. А. Баган. — Красноярск : СФУ, 2017.
Специальность выпускной работы:
19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания
Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
Магистр

Текст работы публикуется с изъятиями.
Коллекции:
Метаданные:
Показать полную информацию