Совершенствование деятельности ресторана "2 х 2" при гостинице "Тайга" в сельской местности

Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/68023
Автор:
Федосеева, Ольга Владимировна
Научный руководитель:
Струпан, Екатерина Анатольевна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2017
Библиографическое описание:
Федосеева, Ольга Владимировна. Совершенствование деятельности ресторана "2 х 2" при гостинице "Тайга" в сельской местности [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 43.03.03 / О. В. Федосеева. — Красноярск : СФУ, 2017.
Специальность выпускной работы:
43.03.03 Гостиничное дело
Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.
Коллекции:
Метаданные:
Показать полную информацию