Проект ресторана "Багульник" на 51 место
View/ Open:
URI (for links/citations):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/67408Author:
Марченко, Олег Петрович
Scientific Advisor:
Никулина, Екатерина Олеговна
Corporate Contributor:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Date:
2017Bibliographic Citation:
Марченко, Олег Петрович. Проект ресторана "Багульник" на 51 место [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / О. П. Марченко. — Красноярск : СФУ, 2017.Graduate Speciality:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питанияAcademic Degree or Qualification:
БакалаврТекст работы публикуется с изъятиями.