Проект ресторана «Грибоедовъ» на 80 мест

Никифорова, Лидия Валерьевна

View/Open:

br_niikiforova_l._v._it-13-1.pdf (1.737 Mb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/67400

Author:

Никифорова, Лидия Валерьевна

Scientific Advisor:

Балябина, Татьяна Анатольевна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2017

Bibliographic Citation:

Никифорова, Лидия Валерьевна. Проект ресторана «Грибоедовъ» на 80 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / Л. В. Никифорова. — Красноярск : СФУ, 2017.

Graduate Speciality:

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20001]

Metadata:

Show full item record