Проект кафе «Акация» на 72 места

Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/67399
Автор:
Машерчак, Олеся Юрьевна
Научный руководитель:
Балябина, Татьяна Анатольевна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2017
Библиографическое описание:
Машерчак, Олеся Юрьевна. Проект кафе «Акация» на 72 места [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / О. Ю. Машерчак. — Красноярск : СФУ, 2017.
Специальность выпускной работы:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.
Коллекции:
Метаданные:
Показать полную информацию