Проект ресторана восточной кухни на 56 мест с летней шашлычной на 32 места
Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/31967Автор:
Егоров, Антон Геннадьевич
Научный руководитель:
Камоза, Татьяна Леонтьевна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2016Библиографическое описание:
Егоров, Антон Геннадьевич. Проект ресторана восточной кухни на 56 мест с летней шашлычной на 32 места [Электронный ресурс] : дипломный проект специалиста : 260501.65 / А. Г. Егоров. — Красноярск : СФУ, 2016.Специальность выпускной работы:
260501.65 Технология продуктов общественного питанияУчёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
СпециалистТекст работы публикуется с изъятиями