Проект ресторана восточной кухни на 56 мест с летней шашлычной на 32 места

Егоров, Антон Геннадьевич

View/Open:

egorov_ag_top-10-1.pdf (2.228 Mb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/31967

Author:

Егоров, Антон Геннадьевич

Scientific Advisor:

Камоза, Татьяна Леонтьевна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2016

Bibliographic Citation:

Егоров, Антон Геннадьевич. Проект ресторана восточной кухни на 56 мест с летней шашлычной на 32 места [Электронный ресурс] : дипломный проект специалиста : 260501.65 / А. Г. Егоров. — Красноярск : СФУ, 2016.

Graduate Speciality:

260501.65 Технология продуктов общественного питания

Academic Degree or Qualification:

Специалист

Текст работы публикуется с изъятиями

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20273]

Metadata:

Show full item record