Проект столовой для малоимущих "Копеечка" на 80 мест

Тимофеева, Алена Юрьевна

View/Open:

timofeeva_it-12-1_0.pdf (1.222 Mb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/31468

Author:

Тимофеева, Алена Юрьевна

Scientific Advisor:

Иванова, Галина Валентиновна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2016

Bibliographic Citation:

Тимофеева, Алена Юрьевна. Проект столовой для малоимущих "Копеечка" на 80 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / А. Ю. Тимофеева. — Красноярск : СФУ, 2016.

Graduate Speciality:

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20273]

Metadata:

Show full item record