Проект столовой для малоимущих "Копеечка" на 80 мест
View/ Open:
URI (for links/citations):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/31468Author:
Тимофеева, Алена Юрьевна
Scientific Advisor:
Иванова, Галина Валентиновна
Corporate Contributor:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Date:
2016Bibliographic Citation:
Тимофеева, Алена Юрьевна. Проект столовой для малоимущих "Копеечка" на 80 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / А. Ю. Тимофеева. — Красноярск : СФУ, 2016.Graduate Speciality:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питанияAcademic Degree or Qualification:
БакалаврТекст работы публикуется с изъятиями