Проект кафе рыбной кухни "Барракуда" на 64 места
Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/31415Автор:
Забродина, Татьяна Сергеевна
Научный руководитель:
Никулина, Екатерина Олеговна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2016Библиографическое описание:
Забродина, Татьяна Сергеевна. Проект кафе рыбной кухни "Барракуда" на 64 места [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / Т. С. Забродина. — Красноярск : СФУ, 2016.Специальность выпускной работы:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питанияУчёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
БакалаврТекст работы публикуется с изъятиями