Проект кафе испанской кухни "Фламенко" на 74 места

Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/31400
Автор:
Харламова, Дарья Геннадьевна
Научный руководитель:
Никулина, Екатерина Олеговна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2016
Библиографическое описание:
Харламова, Дарья Геннадьевна. Проект кафе испанской кухни "Фламенко" на 74 места [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / Д. Г. Харламова. — Красноярск : СФУ, 2016.
Специальность выпускной работы:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями
Коллекции:
Метаданные:
Показать полную информацию