| Scientific Advisor | Зобнина, Ирина Анатольевна | |
| Author | Хабибулина, Ангелина Николаевна | |
| Accessioned Date | 2016-12-30T04:52:25Z | |
| Available Date | 2016-12-30T04:52:25Z | |
| Issued Date | 2016 | |
| Bibliographic Citation | Хабибулина, Ангелина Николаевна. Товароведная оценка качества хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки разных производителей [Электронный ресурс] : дипломная работа специалиста : 080401.65 / А. Н. Хабибулина. — Красноярск : СФУ, 2016. | |
| URI (for links/citations) | https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/30425 | |
| Description | Текст работы публикуется с изъятиями. | |
| Language | ru_RU | |
| Publisher | Сибирский федеральный университет | |
| Title | Товароведная оценка качества хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки разных производителей | |
| Type | Thesis | |
| Type | Diploma Thesis | |
| Graduate Speciality Code | 080401.65 | |
| Academic Degree or Qualification | Специалист | |
| Publisher Location | Красноярск | |
| GRNTI | 71.01.55 | |
| Update Date | 2016-12-30T04:52:25Z | |
| Institute | Торгово-экономический институт | |
| Department | Кафедра товароведения и экспертизы товаров | |
| Graduate Speciality | 080401.65 Товароведение и экспертиза товаров | |
| Scientific Advisor Information | кандидат сельскохозяйственных наук, доцент | |
