Проект кафе болгарской кухни «Ветреная мельница» на 55 мест с винным баром на 16 мест
Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/29807Автор:
Авласевич, Александр Васильевич
Научный руководитель:
Батраев, Марсель Димехаметович
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2016Библиографическое описание:
Авласевич, Александр Васильевич. Проект кафе болгарской кухни «Ветреная мельница» на 55 мест с винным баром на 16 мест [Электронный ресурс] : дипломный проект специалиста : 260501.65 / А. В. Авласевич. — Красноярск : СФУ, 2016.Специальность выпускной работы:
260501.65 Технология продуктов общественного питанияУчёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
СпециалистТекст работы публикуется с изъятиями.