Разработка рекомендаций по совершенствованию обслуживания VIP-клиентов в ресторане гостиничного комплекса

Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/29751
Автор:
Сморыгина, Юлия Николаевна
Научный руководитель:
Балябина, Татьяна Анатольевна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2016
Библиографическое описание:
Сморыгина, Юлия Николаевна. Разработка рекомендаций по совершенствованию обслуживания VIP-клиентов в ресторане гостиничного комплекса [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 43.03.03 / Ю. Н. Сморыгина. — Красноярск : СФУ, 2016.
Специальность выпускной работы:
43.03.03 Гостиничное дело
Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.
Коллекции:
Метаданные:
Показать полную информацию