Совершенствование деятельности предприятия питания при гостинице
Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/29748Автор:
Лобаева, Наталья Юрьевна
Научный руководитель:
Евтухова, Ольга Михайловна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2016Библиографическое описание:
Лобаева, Наталья Юрьевна. Совершенствование деятельности предприятия питания при гостинице [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 43.03.03 / Н. Ю. Лобаева. — Красноярск : СФУ, 2016.Специальность выпускной работы:
43.03.03 Гостиничное делоУчёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
БакалаврТекст работы публикуется с изъятиями.