Проект кафе «Снегири» на 57 мест

Петухова, Софья Евгеньевна

View/Open:

snegiri_na_sayt.pdf (325.3 Kb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/27609

Author:

Петухова, Софья Евгеньевна

Scientific Advisor:

Яброва, Ольга Александровна

Corporate Contributor:

Торгово-экономический институт

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2016

Bibliographic Citation:

Петухова, Софья Евгеньевна. Проект кафе «Снегири» на 57 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / С. Е. Петухова. — Красноярск : СФУ, 2016.

Graduate Speciality:

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20273]

Metadata:

Show full item record