Проект кафе «Снегири» на 57 мест

Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/27609
Автор:
Петухова, Софья Евгеньевна
Научный руководитель:
Яброва, Ольга Александровна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2016
Библиографическое описание:
Петухова, Софья Евгеньевна. Проект кафе «Снегири» на 57 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / С. Е. Петухова. — Красноярск : СФУ, 2016.
Специальность выпускной работы:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.
Коллекции:
Метаданные:
Показать полную информацию