Разработка проекта кафе «Little Chiken» на 45 мест
View/ Open:
URI (for links/citations):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/153783Author:
Ракшин, Игорь Сергеевич
Scientific Advisor:
Гоголева, Ольга Валерьевна
Corporate Contributor:
Институт торговли и сферы услуг
Кафедра технологии и организации общественного питания
Date:
2024Bibliographic Citation:
Ракшин, Игорь Сергеевич. Разработка проекта кафе «Little Chiken» на 45 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / И. С. Ракшин. — Красноярск : СФУ, 2024.Graduate Speciality:
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питанияGraduate Program:
19.03.04.01.01 Технология организации ресторанного делаAcademic Degree or Qualification:
БакалаврТекст работы публикуется с изъятиями.