Показать сокращенную информацию
Совершенствование системы питания ресторана при гостинице "Аркада" в г. Ачинск
| Научный руководитель | Яброва, Ольга Александровна | |
| Автор | Башкина, Диана Андреевна | |
| Дата внесения | 2023-09-06T09:13:05Z | |
| Дата, когда ресурс стал доступен | 2023-09-06T09:13:05Z | |
| Дата публикации | 2023 | |
| Библиографическое описание | Башкина, Диана Андреевна. Совершенствование системы питания ресторана при гостинице "Аркада" в г. Ачинск [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 43.03.03 / Д. А. Башкина. — Красноярск : СФУ, 2023. | |
| URI (для ссылок/цитирований) | https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/151607 | |
| Описание | Текст работы публикуется с изъятиями. | |
| Язык | ru_RU | |
| Издатель | Сибирский федеральный университет | |
| Название | Совершенствование системы питания ресторана при гостинице "Аркада" в г. Ачинск | |
| Тип | Thesis | |
| Тип | Bachelor Thesis | |
| Код специальности выпускной работы | 43.03.03 | |
| Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа | Бакалавр | |
| Место издания | Красноярск | |
| ГРНТИ | 71.35.11 | |
| Дата обновления | 2023-09-06T09:13:05Z | |
| Институт | Торгово-экономический институт | |
| Подразделение | Гостиничного дела | |
| Специальность выпускной работы | 43.03.03 Гостиничное дело | |
| Информация о научном руководителе | доктор экономических наук, доцент |
