Разработка проекта кафе детское "Мультимания" на 30 мест

Глызин, Вячеслав Григорьевич

View/Open:

diplom_glyzin.pdf (440.6 Kb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/149536

Author:

Глызин, Вячеслав Григорьевич

Scientific Advisor:

Кольман, Ольга Яковлевна

Corporate Contributor:

Институт торговли и сферы услуг

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2022

Bibliographic Citation:

Глызин, Вячеслав Григорьевич. Разработка проекта кафе детское "Мультимания" на 30 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / В. Г. Глызин. — Красноярск : СФУ, 2022.

Graduate Speciality:

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Graduate Program:

19.03.04.01.01 Технология организации ресторанного дела

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20001]

Metadata:

Show full item record