Разработка проекта кафе «Вкус жизни» на 45 мест

Зенков, Артем Геннадьевич

View/Open:

zenkov.pdf (453.6 Kb)

URI (for links/citations):

https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/144629

Author:

Зенков, Артем Геннадьевич

Scientific Advisor:

Теплюк, Надежда Юрьевна

Corporate Contributor:

Институт торговли и сферы услуг

Кафедра технологии и организации общественного питания

Date:

2021

Bibliographic Citation:

Зенков, Артем Геннадьевич. Разработка проекта кафе «Вкус жизни» на 45 мест [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 19.03.04 / А. Г. Зенков. — Красноярск : СФУ, 2021.

Graduate Speciality:

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Graduate Program:

19.03.04.02.01 Технология организации ресторанного дела

Academic Degree or Qualification:

Бакалавр

Текст работы публикуется с изъятиями.

Collections:

Выпускные квалификационные работы бакалавров и специалистов [20001]

Metadata:

Show full item record