| Author | Петров, К. А. | |
| Author | Махутова, О. Н. | |
| Author | Гладышев, М. И. | |
| Accessioned Date | 2021-08-13T09:35:27Z | |
| Available Date | 2021-08-13T09:35:27Z | |
| Issued Date | 2020 | |
| Bibliographic Citation | Петров, К. А. Fatty acid composition of Yakut horse tissues [Текст] / К. А. Петров, О. Н. Махутова, М. И. Гладышев // Doklady Biochemistry and Biophysics. — 2020. — Т. 492 (№ 1). — С. 230-232 | |
| ISSN | 16076729 | |
| URI (for links/citations) | https://sciencejournals.ru/view-article/?j=danzhiz&y=2020&v=492&n=1&a=DANZhiz2003011Petrov | |
| URI (for links/citations) | https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/143238 | |
| Description | Текст статьи не публикуется в открытом доступе в соответствии с политикой журнала. | |
| Abstract | Исследовали состав и содержание жирных кислот печени, мышечной и жировой тканей лошадей якутской породы, обитающих в экстремальных температурных условиях криолитозоны. Незаменимые линолевая и альфа-линоленовая кислоты, поступающие к лошадям с пищей, распределялись в тканях животных по-разному. Печень была богата линолевой кислотой, а мышечная и жировая ткани накапливали альфа-линоленовую кислоту. Такое распределение свидетельствует о разной роли данных жирных кислот в метаболизме лошадей. Мышечная ткань лошадей якутской породы является ценным диетическим продуктом в отношении жирных кислот. | |
| Subject | полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) | |
| Subject | лошади якутской породы | |
| Title | Fatty acid composition of Yakut horse tissues | |
| Type | Journal Article | |
| Type | Journal Article Preprint | |
| Pages | 230-232 | |
| Update Date | 2021-08-13T09:35:27Z | |
| DOI | 10.31857/S2686738920030117 | |
| Institute | Институт фундаментальной биологии и биотехнологии | |
| Department | Кафедра водных и наземных экосистем | |
| Journal Name | Doklady Biochemistry and Biophysics | |
| Journal Quartile in Scopus | Q3 | |
| Journal Quartile in Web of Science | Q4 | |
