Автоматизация сироповарочного комплекса

Abstract

Применение алгоритма способов защиты от аварийных ситуаций актуальна в связи с тем, что она позволяет избежать серьезной поломки оборудования. Проведенный анализ автоматизированной работы сироповарочного комплекса показал, что модернизация не допускает рецептурных отклонений при приготовлении сиропа. Результатом работы является: описание применяемых технологических средств автоматизации и построение структурной схемы автоматизации сироповарочного комплекса;  анализ проведенной модернизации двух котлов с электрообогревом сироповарочного комплекса, разработка алгоритма способов защиты от переполнения котлов и от включение трубчатых электронагревателей (ТЭН) при недостаточном уровне воды в программе CODESYS в рамках модернизированного сироповарочного комплекса, состоящего из двух сироповарочных котлов с электрообогревом.