Этика и психология профессиональной деятельности. Методические указания и задания к контрольной работе

Abstract

Представлены методические указания, которые состоят из четырех разделов. Первый посвящен общим рекомендациям по выполнению контрольных работ, во втором – представлены варианты контрольных работ, в третьем – приведены требования к оформлению, в четвёртом – список рекомендуемой литературы. В приложении представлен образец оформления титульного листа и примеры оформления использованных источников и литературы. Предназначено для студентов направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», направленность (профиль) 19.03.04.02.01. «Технология организации ресторанной деятельности» очной формы обучения.