Коммуникация на кухне: опыт речежанрового анализа

Abstract

Тема магистерской диссертации - «Коммуникация на кухне: опыт речежанрового анализа». Диссертация представлена в объёме 113 страниц, включает в себя 1 иллюстрацию, список использованной литературы, состоящий из 144 источников, а также одно приложение в объёме 23 страниц.

Цель: описать жанровую специфику речевого общения на кухне. Задачи: 1) анализ критериев разграничения жанров и иных жанровых форм (субжанров, гипержанров), а также релевантных параметров описания жанров, представленных в теоретических источниках; 2) составление предварительного списка жанров, используемых в коммуникации на кухне; 3) сбор и расшифровка материала; 4) характеристика особенностей функционирования выделенных жанров. Практическая значимость: результаты исследования возможно использовать результаты исследования в практике преподавания не только теоретической дисциплины «Жанровсдение», по и более практикоориентированных курсов («Культура речи», « Теория и практика аффективного речевого общения»), способствующих формированию коммуникативных компетенций учащихся. Основные выводы и результаты исследования: 1. В процессе разработки модели описания жанров домашнего общения нами были использованы отдельные параметры, выделенные для анализа РЖ Т.В. Шмелевой. М.В. Китайгородской и Н.Н. Розановой. В итоге мы получили модель, состоящую из следующих показателей: 1) коммуникативная ситуация (а) ролевая характеристика коммуникантов (совместное/ раздельное проживание, постоянные временные роли, состав и социальная характеристика семьи); (б) место и время общения (праздничные непраздничные дни. будни/выходные); (в) коммуникативные намерения общающихся; (г) образы прошлого и будущего; 2) формальные особенности РЖ: (а) коммуникативная активность общающихся - монолог, диалог, полилог: (б) композиционные особенности: 3) содержательные особенности: (а) тема, (б) модусные и диктумные смыслы, (в) речевые и языковые особенности. 2. Коммуникация на кухне может быть представлена следующими жанровыми разновидностями: гипержанр «беседа на кухне», жанры дружеской и семейной беседы, нефатические монологические жанры «приказ», «просьба», «совет», «предложение», «угощение», «устный кулинарный рецепт», «вопрос». «согласие», «отказ», «комментарий». 3. Во второй главе диссертации представлено описание гипержанра «беседа на кухне» и жанров «приказ», «просьба», «совет», «предложение», «угощение» и «устный кулинарный рецепт». Перспективы дальнейшего исследования: 1) описание других бытовых жанров, использующихся в коммуникации на кухне (комментарий, благодарность, извинение): 2) также изучение жанрового своеобразия коммуникации в иных «домашних» пространствах.