Информационные технологии по контролю качества пищевого сырья и готовой продукции

View/Open:
Full Text on Another Site
URI (for links/citations):
http://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/110359
Description on Another Site
Corporate Contributor:
Сибирский федеральный университет
Торгово-экономический институт
Compiler:
Сафронова, Татьяна Николаевна
Казина, Валентина Владимировна
Date:
2019

Учебно-методическое пособие.

Доступ к полному тексту открыт из сети СФУ, вне сети доступ возможен для читателей Научной библиотеки СФУ или за плату.
Abstract:
Содержит теоретическую информацию по предмету. Предназначено для студентов направления подготовки 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» магистерской программы 19.04.04.01 «Новые пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания» всех форм обучения.
Rights:

Для личного использования.
Collections:
Metadata:
Show full item record