Показать сокращенную информацию
Идентификация и оценка качества изделий колбасных вареных, реализуемых в розничной торговой сети г. Красноярска
| Научный руководитель | Веретнова, Ольга Юрьевна | |
| Автор | Иваненко, Юлия Александровна | |
| Дата внесения | 2018-03-30T06:43:25Z | |
| Дата, когда ресурс стал доступен | 2018-03-30T06:43:25Z | |
| Дата публикации | 2017 | |
| Библиографическое описание | Иваненко, Юлия Александровна. Идентификация и оценка качества изделий колбасных вареных, реализуемых в розничной торговой сети г. Красноярска [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 38.03.07 / Ю. А. Иваненко. — Красноярск : СФУ, 2017. | |
| URI (для ссылок/цитирований) | https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/70825 | |
| Описание | Текст работы публикуется с изъятиями. | |
| Язык | ru_RU | |
| Издатель | Сибирский федеральный университет | |
| Название | Идентификация и оценка качества изделий колбасных вареных, реализуемых в розничной торговой сети г. Красноярска | |
| Тип | Thesis | |
| Тип | Bachelor Thesis | |
| Код специальности выпускной работы | 38.03.07 | |
| Учёная степень или квалификация, на которую выполнена работа | Бакалавр | |
| Место издания | Красноярск | |
| ГРНТИ | 71.01.55 | |
| Дата обновления | 2018-03-30T06:43:25Z | |
| Институт | Торгово-экономический институт | |
| Подразделение | Кафедра товароведения и экспертизы товаров | |
| Специальность выпускной работы | 38.03.07 Товароведение | |
| Код образовательной программы выпускной работы | 38.03.07.03 | |
| Образовательная программа выпускной работы | 38.03.07.03 ТВ и экспертиза товаров в области стандартизации, сертификации и управлении качеством | |
| Информация о научном руководителе | кандидат технических наук, доцент |
