Оценка организации работы службы питания гостиничного комплекса «Тайга» в г. Братск
Скачать файл:
URI (для ссылок/цитирований):
https://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/68130Автор:
Любачко, Диана Владимировна
Научный руководитель:
Сергачева, Ольга Матвеевна
Коллективный автор:
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
Дата:
2017Библиографическое описание:
Любачко, Диана Владимировна. Оценка организации работы службы питания гостиничного комплекса «Тайга» в г. Братск [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа бакалавра : 43.03.03 / Д. В. Любачко. — Красноярск : СФУ, 2017.Специальность выпускной работы:
43.03.03 Гостиничное делоУчёная степень или квалификация, на которую выполнена работа:
БакалаврТекст работы публикуется с изъятиями.