Показать сокращенную информацию

Камоза, Татьяна Леонтьевна
Коносова, Ольга Николаевна
2017-02-22T10:10:40Z
2017-02-22T10:10:40Z
2016
Коносова, Ольга Николаевна. Разработка рецептур и технологии песочных полуфабрикатов с использованием семян подсолнечника [Электронный ресурс] : магистерская диссертация : 19.04.04 / О. Н. Коносова. — Красноярск : СФУ, 2016.
http://elib.sfu-kras.ru/handle/2311/31396
Текст работы публикуется с изъятиями
ru_RU
Сибирский федеральный университет
Разработка рецептур и технологии песочных полуфабрикатов с использованием семян подсолнечника
Thesis
Master Thesis
19.04.04
Магистр
Красноярск
71.33
2017-02-22T10:10:40Z
Торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации общественного питания
19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания
доктор педагогических наук, доцент


Файлы в этом документе

Thumbnail

Данный элемент включен в следующие коллекции

Показать сокращенную информацию